餐桌上的四季, 生活美食家 韓良憶, 9789573331872, 皇冠文化 , 書局, 網路書店, 金石堂,

「為什麼高鐵也會坐到鐵腿?」「為什麼三個小時的年夜飯吃完身心俱疲?」「為什麼發完紅包口袋空空、還暗地被「青」了一下?」這麼多椎心頓足的OS年年上演,人生,是一場不斷冒險的旅程,誰說野狼不會遇上貓呢?還不趕快先惡補生存交戰閱讀指南,跳脫框框,能讓你的視野更開闊,夢想不遠,廢柴也能出頭天!今天,在這兒跟各位推薦一本好書:餐桌上的四季



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餐桌上的四季,作者:生活美食家 韓良憶,出版社:皇冠文化,ISBN:9789573331872

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餐桌上的四季,作者:生活美食家 韓良憶,出版社:皇冠文化,ISBN:9789573331872

《餐桌上的四季》


下廚這件事彷彿一場修行,
而修練的課程是──活在當下。
既然活著,就要好好地活著,
把握季節,珍惜日常。


時光流轉,四季恍如一瞬,與餐桌上滿溢的香氣,
氤氳成最美麗的風景......




春餚:炸春捲、食早韭、品潤餅,三五好友在春夜裡把酒言歡,談笑晏晏,該是多麼有情又有味!
夏飧:冬瓜盅、綠豆湯、荷葉粥,酷暑三伏日裡,就要沾一點東方文化的風雅氣息!
秋饌:銀耳百合蓮子羹、桂花糖藕湯、紅柿冰砂,空氣中彌漫著馥郁甜香的熟悉氣味,讓人確切地感受到,苦夏總算過去,秋天來了!
冬膳:蘿蔔湯、桂花酒釀湯圓、米糕糜,且把冬至當成小過年,設上酒宴,吃點應景食品,也給身體積聚能量,待冬去春來,又得努力幹活!



一年四季三百六十五天,每一天的傍晚,都是良憶最珍惜的時光,因為這個時間,就是她專心做菜、放空自我的時刻。當下心裡沒有煩憂、沒有雜念,只一心一意想要料理好手邊的食材,將之化為五味兼具的佳餚。
伴隨著手上俐落的動作,那些當令的生鮮食材也彷彿成了她在舞台上一齣齣精采的演出,不僅美味,也讓人心頭為之一暖!原來在日日的餐桌上,親手烹煮四季的味道給自己和親愛的家人,好好地吃飯,實實在在地活著,就是最大的幸福。





餐桌上的四季,作者:生活美食家 韓良憶,出版社:皇冠文化,ISBN:9789573331872


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